Cavatelli z domowym sosem – włoski smak prosto z naszej spiżarni

Cavatelli z sosem pomidorowym i oliwkami – prostota, która smakuje jak w Italii

Są takie dania, które zachwycają prostotą i intensywnym smakiem – właśnie takie są Cavatelli z sosem pomidorowym i oliwkami Cerignola. To szybki i pyszny pomysł na obiad w prawdziwie włoskim stylu, przygotowany z produktów dostępnych w naszym sklepie.

Cavatelli – idealny nośnik włoskiego smaku

Ten apulijski makaron ma charakterystyczny kształt małych muszelek, które świetnie „łapią” sos i jego aromaty. To klasyka południowych Włoch, którą pokochasz od pierwszego kęsa.

Składniki 

• Makaron Cavatelli

• Pulpa pomidorowa Cirio – gęsta, aromatyczna, bez zbędnych dodatków

• Czosnek

• Zielone oliwki Cerignola – duże, mięsiste, z delikatną nutą goryczki

• Zioła włoskie suszone – oregano, bazylia, tymianek

• Oliwa extra vergine

• Opcjonalnie: tarty Pecorino Romano lub Parmigiano Reggiano

Sposób przygotowania:

1. Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie.

2. Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż czosnek.

3. Dodaj pulpy pomidorowej Cirio i pokrojone oliwki Cerignola.

4. Dopraw ziołami, gotuj ok. 10 minut.

5. Połącz z makaronem – możesz posypać startym serem.

Smak Italii w Twojej kuchni

Nie musisz lecieć do Bari czy Rzymu – wystarczy, że zajrzysz do naszego sklepu! Wszystkie produkty do tego przepisu znajdziesz w Mamma Mia Market – prawdziwe włoskie smaki wprost pod Twoje drzwi.