Formaggio di Capra – ser kozi dojrzewający 200g

Formaggio di Capra – ser kozí dojrzewający (porcja 200 g, pakowany próżniowo)

Formaggio di Capra to pełnotłusty, dojrzewający ser wyprodukowany z pasteryzowanego mleka koziego. Pochodzi z włoskiej mleczarni Casearia Del Ben, specjalizującej się w serach tradycyjnych i regionalnych. Ser charakteryzuje się delikatnie kwaskowatym, lekko pikantnym smakiem i kremową, zwartą konsystencją. Dzięki naturalnemu procesowi dojrzewania ma głęboki, wyrazisty aromat typowy dla serów kozich.

Świetnie sprawdzi się zarówno na desce serów, jak i w kuchni – na zimno i na ciepło.

Porcja: ok. 200 g (ser krojony i pakowany próżniowo – wygoda i świeżość)
Kraj pochodzenia mleka: UE
Producent: Casearia Del Ben S.R.L., Włochy

Składniki: mleko kozie pasteryzowane (alergen: mleko), sól, fermenty mleczne, podpuszczka mikrobiologiczna, skórka traktowana E235 (skórka niejadalna)

Wartości odżywcze w 100 g: energia 326 kcal / 1367 kJ, tłuszcz 25,5 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 15,4 g, węglowodany 0,89 g, w tym cukry 0,23 g, białko 23,4 g, sól 0,8 g

Jak używać?

Na zimno:
– Idealny do deski serów, z oliwkami, winogronami, miodem lub konfiturą
– Jako dodatek do sałatek z rukolą, pomidorami i orzechami
– Na kanapki, grzanki lub do wrapów

Na ciepło:
– Do zapiekanek warzywnych, makaronów i tart
– Na pizzę lub focaccię
– Do serowych sosów i fondue

Warunki przechowywania: przechowywać w lodówce, w temperaturze 0–4°C.

Wszystkie nasze produkty pakowane są z należytą starannością w opakowania próżniowe,
by mogli Państwo cieszyć się ich niepowtarzalnym smakiem przez długi czas.