Lasagna Riccia n 1 De Cecco- 500g
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
0
Opis
Lasagne to jedna z najstarszych zarejestrowanych form makaronu. Prawdopodobnie odpowiada łacińskiej nazwie „Lagana” (która z kolei pochodzi od greckiego „laganon”: duży, płaski arkusz makaronu pokrojonego w paski) i zaczęto ją nazywać „Lasagna” prawdopodobnie po roku 1000 naszej ery. Pierwsze ślady powszechnego użycia terminu „Lasagna” można odnaleźć w twórczości najsłynniejszych XII-wiecznych poetów włoskich. „Ziarno pieprzu pokonuje lasagne ze względu na cnotę” (ziarno pieprzu pokonuje lasagne ze względu na cnotę) stwierdza Jacopone da Todi. Cecco Angiolieri natomiast ostrzega swoich czytelników: „ten, kto robi lasagne z cudzej mąki / jego zamek nie będzie miał murów ani fosy” ). Od dawna jest to jeden z najbardziej znanych i popularnych rodzajów makaronu w kuchni włoskiej, a najprostszy i najczęściej stosowany przepis wymaga szmatki, beszamelu i parmezanu, chociaż mozzarella została wprowadzona również niedawno. Pyszne wersje „białe” są dość powszechne również z sosami z grzybów i warzyw.
Czas gotowania: 24 min
Dane techniczne
| Kraj pochodzenia | Włochy |
| Waga | 500g |
| Zawiera jajka | Tak |