Provolone Silanini Auricchio 500g
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
0
Opis
PROVOLONE AURICCHIO DOLCE – Włoski Ser Półtwardy
Provolone Auricchio to wysokiej jakości włoski ser półtwardy, produkowany przez renomowaną markę Auricchio, znaną z tradycyjnych metod wytwarzania serów od 1877 roku.
Charakterystyka
Pochodzenie: Włochy, Lombardia
Rodzaj mleka: Krowie mleko pasteryzowane
Smak: Może być łagodny (Dolce)
Konsystencja: Zwarta, elastyczna, lekko ciągnąca się
Skład
Mleko krowie pasteryzowane, sól, podpuszczka, konserwanty: E202, E235 (w skórce)
Wartości odżywcze na 100 g produktu
- Energia: 1432 kJ / 345 kcal
- Tłuszcze: 27 g (w tym tłuszcze nasycone: 18 g)
- Węglowodany: <0,5 g (w tym cukry: 0 g)
- Białko: 25 g
- Sól: 1,4 g
Provolone Dolce – łagodny, delikatny smak, dojrzewający przez ok. 2-3 miesiące, produkowany z użyciem podpuszczki cielęcej
Zastosowanie w kuchni
Provolone Auricchio doskonale sprawdza się jako:
Ser stołowy – do przekąsek i desek serów
Dodatek do pizzy i zapiekanek – dobrze się topi
Składnik kanapek i panini
Do grillowania i smażenia – świetny w wersji Provolone alla piastra