Fontal - 250g

Ser Fontal jest bardzo wszechstronny w kuchni dzięki swojej delikatnej i kremowej konsystencji. Oto kilka propozycji, do czego możesz go użyć:

1. Deska serów: Idealny do podawania na desce serów jako łagodna alternatywa dla intensywniejszych smaków. Dobrze komponuje się z orzechami, winogronami i chrupiącym pieczywem.

2. Zapiekanki i lasagne: Topnieje równomiernie, więc świetnie nadaje się do różnego rodzaju zapiekanek, takich jak lasagne, makaronowe zapiekanki czy tarty.

3. Pizza: Można go użyć jako zamiennika dla mozzarelli. Fontal dobrze się rozpuszcza i nadaje kremowy smak, dzięki czemu pizza zyskuje delikatniejszy profil smakowy.

4. Risotto: Dodanie kawałków sera Fontal na koniec przygotowania risotto sprawi, że danie będzie wyjątkowo kremowe i bogate w smaku.

5. Kanapki i panini: Świetny do kanapek na ciepło – ser Fontal rozpuszcza się, tworząc gładką, ciągnącą się warstwę, która doskonale łączy składniki.

6. Fondue: Można go dodać do mieszanki serów na fondue. Jego kremowa konsystencja sprawi, że sos serowy będzie gładki i aksamitny.

7. Sałatki: Krojąc ser Fontal w kostki, możesz dodać go do sałatek, zwłaszcza tych na bazie warzyw liściastych lub z dodatkiem orzechów i owoców, takich jak gruszki.

8. Omlety i frittaty: Dobrze sprawdzi się jako dodatek do jajecznych potraw, dzięki czemu będą one bardziej kremowe i aromatyczne.

Ser Fontal jest uniwersalny i świetnie sprawdzi się zarówno w prostych, jak i bardziej wyrafinowanych potrawach, dodając im delikatnego, maślanego smaku.

Ser krojony z formy około 15 kg i pakowany próżniowo.