Granglona ​​Pecorino HIT z Sardynii 300 g min. 20 miesięcy

Granglona – dojrzewający ser owczy z Sardynii min. 20 miesięcy | włoski ser typu parmezan

Granglona to wyjątkowy, długo dojrzewający ser owczy pochodzący z Sardynii, produkowany według tradycyjnych metod zbliżonych do włoskiego parmezanu. Największą różnicą jest jednak użycie wyłącznie mleka owczego, które nadaje mu bardziej intensywny, głęboki i charakterystyczny smak.

Ser dojrzewa minimum 20 miesięcy, dzięki czemu zyskuje wyrazisty aromat, lekko pikantny charakter oraz idealną, delikatnie ziarnistą strukturę. Twardy i zwarty podczas krojenia, jednocześnie pozostaje kremowy i przyjemnie rozpływa się w ustach.

Granglona wyróżnia się doskonałym balansem pomiędzy subtelną słodyczą a wytrawną, dojrzewającą nutą. To ser premium dla miłośników autentycznych włoskich produktów oraz intensywnych smaków.

Produkowany jest na Sardynii przez renomowaną spółdzielnię San Pasquale Dairy, która od ponad 50 lat specjalizuje się w tradycyjnym serowarstwie owczym. Powstaje w niewielkiej miejscowości Nulvi, położonej w sercu regionu Anglona.

Idealny:

• do makaronów i risotto,
• do tarcia zamiast parmezanu,
• na deskę serów premium,
• do czerwonego wina,
• do kuchni włoskiej i gourmet.

Składniki:

mleko owcze z Sardynii, sól, podpuszczka cielęca.

Wartości odżywcze w 100 g:

• wartość energetyczna: 1720 kJ / 420 kcal
• tłuszcz: 34 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 24 g
• węglowodany: 1 g
• w tym cukry: 1 g
• białko: 29 g
• sól: 1,4 g

Przechowywanie:

Przechowywać w lodówce w temperaturze od +4°C do +8°C.