Nebrus Rucola - 200g

NEBRUS RUCOLA 200g– ser z dodatkiem rukoli

Wyjątkowy ser dojrzewający, produkowany z mieszanki pasteryzowanego mleka owczego i krowiego, wzbogacony o świeży, ziołowy akcent rukoli (2%). Powstaje w formach o wadze ok. 5 kg, a następnie krojony i pakowany próżniowo w praktyczne porcje po 200 g – idealne do codziennego użytku.

NEBRUS RUCOLA wyróżnia się kremową konsystencją, wysoką zawartością tłuszczu (min. 40% w suchej masie) oraz wyrazistym, lekko pikantnym smakiem przełamanym zielonym aromatem rukoli. Doskonały na deskę serów, do sałatek, kanapek, a także jako składnik dań na ciepło.

Składniki:
Mleko owcze pasteryzowane, mleko pasteryzowane, rukola (2%), sól, podpuszczka, enzymy.
Może zawierać śladowe ilości migdałów i pistacji.

Wartości odżywcze w 100 g:
Energia: 387 kcal / 1604 kJ
Białko: 24,2 g
Węglowodany: 0 g (w tym cukry: 0 g)
Tłuszcz: 32,1 g (w tym tłuszcze utwardzone: 22,4 g)
Sól: 1,70 g

Jak używać sera NEBRUS RUCOLA:

1. Na deskę serów
Świetnie prezentuje się i smakuje jako element serowej kompozycji – szczególnie z orzechami, winogronami lub figami. Rukola dodaje świeżości, co fajnie kontrastuje z innymi, bardziej klasycznymi serami.

2. Do sałatek
Pokrojony w kostkę lub cienkie plasterki – idealny do sałatek z rukolą, pomidorkami koktajlowymi, oliwą z oliwek i grzankami. Dobrze komponuje się z dressingami na bazie musztardy lub octu balsamicznego.

3. Do kanapek i tostów
Na świeżym pieczywie, z dodatkiem suszonych pomidorów, oliwek czy grillowanych warzyw. Pod wpływem ciepła lekko się topi i nabiera jeszcze głębszego smaku.

4. W daniach na ciepło
Możesz dodać go do makaronów, risotto lub zapiekanek – szczególnie tam, gdzie pasuje lekko ziołowy akcent. Dobrze sprawdza się też jako farsz do warzyw (np. pieczonych bakłażanów, papryk) albo składnik omletów i frittaty.

5. Na pizzę lub focaccię
Na koniec pieczenia – dodany na wierzch podkreśli smak całości, nie dominując reszty składników.