PERBACCO INBRIAGO DE SELVA 200g

Wyjątkowy włoski ser premium dojrzewający w czerwonym winie, produkowany według tradycyjnych receptur mleczarni Toniolo. PerBacco zachwyca intensywnym aromatem, wyraźnymi nutami winogron oraz bogatym, długo pozostającym smakiem. To ekskluzywny ser dla prawdziwych miłośników włoskich specjałów i serów dojrzewających.

Po wielomiesięcznym dojrzewaniu na drewnianych deskach ser trafia do kadzi z czerwonym winem, gdzie przez kolejne miesiące nabiera charakterystycznego aromatu i wyjątkowej głębi smaku. Regularnie wymieniane wino pozwala uzyskać doskonałą równowagę pomiędzy kremową strukturą sera a intensywnymi, lekko owocowymi i winymi nutami.

PerBacco wyróżnia się zwartą, lekko kruchą konsystencją oraz elegancką skórką o ciemnym, winnym kolorze. Smak jest wyrazisty, harmonijny i niezwykle szlachetny – idealny zarówno na deskę serów, jak i do podania z czerwonym winem, winogronami, figami, miodem czy orzechami.

To ser wielokrotnie doceniany przez koneserów na całym świecie, nagradzany m.in. podczas prestiżowego World Cheese Awards. Intensywny aromat czerwonego wina
Dojrzewający minimum 12 miesięcy
Wyprodukowany we Włoszech
Idealny na deskę serów i do wina

Produkt premium dla koneserów

Dojrzewanie: minimum 12 miesięcy

Składniki: mleko pasteryzowane, sól, podpuszczka, fermenty mleczne, lizozym.
Skórka niejadalna.
Mleko w 100% pochodzenia włoskiego.