TUMA DI VALLE 200g

Tuma di Valle to tradycyjny włoski ser wyróżniający się delikatnym smakiem i kremową konsystencją. Jest produkowany z surowego mleka, co nadaje mu wyjątkowy, naturalny aromat. To ser idealny dla miłośników łagodnych, ale charakterystycznych serów, który doskonale wpisuje się w tradycję serowarstwa regionu Włoch.

Cechy charakterystyczne:

• Rodzaj sera: Toma dolce (delikatny i kremowy).
• Składniki:
  • Mleko, sól, podpuszczka.
  • Powierzchnia traktowana mąką ziemniaczaną.
• Skórka: Niejadalna (należy ją usunąć przed spożyciem).
• Pochodzenie mleka: Włochy.

  Wartości odżywcze (na 100g):

  • Wartość energetyczna: 1663 kJ / 401 kcal
  • Tłuszcze: 34,0 g
    • w tym tłuszcze nasycone: 25,0 g
  • Węglowodany: 1,3 g
    • w tym cukry: 0,6 g
  • Białko: 23,0 g
  • Sól: 1,7 g

Zastosowanie:

1. Na zimno:

   • Idealny na deski serów jako delikatniejszy element.
   • Świetnie komponuje się z miodem, orzechami, konfiturami owocowymi lub świeżymi figami.

2. Na ciepło:

   • Doskonały do zapiekania – np. w bruschetcie, focaccii czy zapiekankach warzywnych.
   • Można go dodać do fondue lub roztopić na ciepłych grzankach.

3. Do sałatek:

   • Użyj w sałatkach z rukolą, pomidorami i oliwą z oliwek, by nadać potrawie kremowej struktury.

4. Na makaron lub risotto:

   • Po starciu dodaje daniom aksamitności i subtelnego smaku.

Tuma di Valle to wszechstronny ser, który może być zarówno delikatnym dodatkiem do codziennych potraw, jak i głównym bohaterem w wykwintnych przekąskach. Idealny wybór dla osób ceniących naturalne składniki i tradycyjne włoskie smaki.