Toma Piemontese DOP 200g

Ser Toma Piemontese to regionalny włoski ser produkowany w regionie Piemont w północnych Włoszech. Jest to ser otrzymywany z mleka krowiego, które jest podgrzewane, a następnie dodaje się do niego podpuszczkę. Po krótkim czasie procesu, kiedy ser skrzepnie, jest on krojony na kawałki i ponownie podgrzewany, aby oddzielić serwatkę od masy serowej. Następnie masa serowa jest formowana i dojrzewa przez określony czas, aby uzyskać pożądane cechy smakowe i konsystencję.

Ser Toma Piemontese ma delikatny, lekko pikantny smak i gładką, kremową konsystencję. Charakteryzuje się także intensywnym aromatem, który może być zmienny w zależności od sposobu produkcji oraz czasu dojrzewania. Może być spożywany na surowo, jako dodatek do dań lub wykorzystywany do przygotowywania różnorodnych potraw, takich jak sałatki, risotto czy dania z grilla.

Ten ser jest popularny w regionie Piemont i często stanowi ważny element lokalnej kuchni i kultury kulinarnej.

wartości odżywcze na 100g produktu.

Energia 1323 / 315 Kcal, Tłuszcze 26,2g w tym nasycone 15,36g, Węglowodany 0.9g, w tym cukry 0,8g, Białka 19g, Sól 2,18g

Ser Toma Piemontese jest wszechstronnym serem, który można wykorzystać na wiele sposobów w kuchni.